La Soldadesca de Valdeverdeja se remonta al siglo XVII. El Domingo de Carnaval o de Gallo comienza con la Alboreada del tamborilero, a la que sigue la Junta de Animeros adultos e infantiles con las autoridades que, a modo de alarde militar, recorre las calles del pueblo hasta llegar a la iglesia de San Blas, barroco palio que acoge a todos los presentes.

Tras el simbólico ritual oficiado en la misa Mayor y su impresionante Arco de Animeros, la Escuadra realiza el Baile del Tototón y se Juega la Bandera por el alférez en la plaza del Ayuntamiento.

Destaca la colorista y brillante indumentaria femenina con el Traje de Novia y el Traje de Labradora, y el elegante atavío castrense de los varones con sus enhiestas alabardas. Alegres jotas y pitanza popular ponen fin a la fiesta por excelencia verdeja.

Desde 2018 es Fiesta de Interés Turístico Regional y en 2025 ha sido declarado Bien de Interés Cultural Inmaterial.